エアフライパンを使用する場合、安全リスクに注意してください

December 02, 2022

深い揚げ物は、特に若者の間で非常に人気がありますが、揚げ物の脂肪の脂肪は通常標準を超えています。したがって、「Oil Free Cooking」に掲載されている小規模な家電エアフライヤーは、発売以来、多くの「食物愛好家」の心を捉えています。消費者の健康と安全を効果的に維持するために、「早期発見、早期警告、早期処分」のリスクモニタリング要件に従って、四川省市場監督局は、エアフライパン製品の製品品質と安全リスクの監視を実施しました。オンラインの世論と消費者の苦情に基づいて、消費者に消費と安全な使用に慎重であることを思い出させるための消費指示を発行しました。

エアフライパンは、実際にはファンのあるシンプルなオーブンです。高速空気循環技術と高温暖房機のヒートパイプを使用して、熱い空気を生成して食物を加熱します。食べ物自体の油を使用して食物を揚げます。これは、食物を脱水し、表面を金色で鮮明にし、揚げ効果を達成し、おいしい食べ物を確保し、オイルの摂取量を減らします。現代人の健康の概念と一致しています。

「エアフライドパン製品には、対応する国家基準がなく、市場で販売されている製品の品質は不均一であり、電気ショック、スキャルド、機械的傷害などの潜在的な安全リスクがあります。」四川市場監督局の製品品質と安全監督および管理局を担当する関連する人は、監視によれば、エアフライヤーには主に次のリスクがあると述べました。

安定性と機械的危険。エアフライパン製品にパンとファンの間にリンケージデバイスが装備されていない場合、または金属保護メッシュカバーの開口部が大きすぎます。ファンの構造が鋭く、金属ファンの刃がパンがまだ回転しているため、ユーザーが空洞の内側の上壁を無意識に操作または触れると、操作のために開かれます。彼の指はファンの鋭い縁にひっかき、機械的な損傷を引き起こす可能性があります。

接地対策。接地ネジには追加のロックデバイスが提供されていないため、信頼性の低い接地測定につながります。内部の基本断熱が無効で充電されている場合、危険な電流を地面に時間内に地面に導入することはできません。人々が金属の殻に触れると、感電の危険があります。

電力端子での妨害電圧。エアフライヤーがEMC回路で設計されていない場合、測定値は国家標準よりも高い場合があります。このような資格のないエアフライヤーは、パブリックパワーグリッドに干渉し、グリッドを介して他の機器に影響を与え、機器の性能の低下または故障を引き起こします。

アクリルアミド含有量。アクリルアミドをクラス2A発がん性物質としてリストします。沸騰など、食品加工温度が低い場合、アクリルアミドのレベルは非常に低くなります。アクリルアミドは、主に加熱中に形成され（120°以上）、高炭水化物と低タンパク質を伴う植物食品の調理が行われます。アクリルアミド生成の最適温度は140°から180°です。高温調理食品のアクリルアミドは完全に避けることはできません。

エアフライヤーの購入と使用のために、四川省市場監督局は次の提案をしました。

購入時にロゴをご覧ください。 3Cの必須認定を備えた製品を選択します。 3Cロゴ、ブランドとモデル、メーカー、電気パラメーターの識別、警告指示なしで製品を購入しないでください。

必要に応じて選択します。購入するときは、個人的なニーズに応じて定格ボリュームを選択できます。体積が大きすぎると、調理プロセスで「揚げ物」の問題が発生し、有害物質の生産が増加します。ただし、ボリュームが小さすぎると、密な食料の配置、調理効果の低下、食物の揚げ物が不十分な問題を引き起こす可能性があります。

食べ物を揚げるときは、エアフライヤーの通気口を覆わないでください。

体表面の温度は肉眼では判断できないため、触れて引き起こされた火傷を避け、子供が単独で使用したり触れたりすることは言うまでもありません。

高炭水化物を食べるのは不健康な食事習慣であり、エアフライヤーで揚げたチップなどの低タンパク質野菜食品です。摂取量をできるだけ減らすことをお勧めします。

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Author:

Ms. Cathy Liu

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